Apakah Benar Makan Lele dapat Menyebabkan Kanker?

March 3, 2018

Anda mungkin pernah dengar berita yang menyebutkan kalau makan ikan lele bisa menyebabkan kanker. Buat Anda yang gemar makan lele, berita seperti ini tentu bisa bikin Anda jadi kalang kabut. Sebenarnya isu ini cuma mitos atau fakta, sih? Yuk, cek dulu kebenaran isu ikan lele penyebab kanker di bawah ini.

Lele adalah ikan tawar yang mengandung berbagai nutrisi penting bagi tubuh, termasuk protein, asam lemak omega-3, serta vitamin B kompleks. Jadi lele, itu sendiri sebenarnya tidak mengandung racun atau zat berbahaya yang sifatnya memicu kanker (karsinogenik) dalam tubuh manusia. Akan tetapi, sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa ikan lele tertentu memang bisa meningkatkan risiko Anda diserang kanker. Ini karena lele tersebut sudah tercemar dengan zat karsinogen, bukan karena kandungan alami dalam ikan lele itu sendiri. Maka, tidak semua jenis lele menyebabkan kanker.

Ikan lele bisa tercemar zat karsinogenik karena dibudidayakan di perairan yang sudah tercemar berbagai jenis polutan. Sebuah tim ahli dari University of Pittsburgh School of the Health Sciences di Amerika Serikat membuktikan hal ini dalam penelitiannya. Para ahli mengambil ekstrak ikan lele yang tumbuh di perairan yang sudah tercemar. Ekstrak ini disuntikkan pada sel-sel kanker payudara di laboratorium. Hasilnya, setelah disuntikkan dengan ekstrak ikan lele yang tercemar, ternyata sel-sel kanker tersebut tumbuh jadi berlipat ganda.
Jadi, kasus ini sangat mirip dengan kasus keracunan merkuri akibat konsumsi makanan laut. Ikan itu sendiri tidak berbahaya. Akan tetapi, karena pencemaran air sudah begitu gawat, ikan-ikan yang tinggal di perairan tersebut bisa ikut tercemar dan akhirnya dikonsumsi manusia. Jadi, apakah ikan lele masih aman? Jangan takut, hanya ikan lele yang berasal dari perairan tercemar yang bisa meningkatkan risiko kanker. Ikan lele yang didapat dari peternakan lele aman untuk dikonsumsi Anda sekeluarga


Foto diambil dari akun Instagram @citraningputri


Disadur oleh Tim GeoEnsiklopedia dari :
1. http://msn.com


Cintai Mahakarya Nusantara
#geonusantara
#geoensiklopedia
#geo0280uber

Perang Perayaan Musim Panen Sumba

Demi Emas di Papua, CIA Gulingkan Soekarno dan Kennedy

Kenapa Semua Fotografer Harus Mempunyai Lensa 50 mm